明珠公司不断提升“爱心食堂”运营质量

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作者：

李小红王科研

来源：

山焦华晋

明珠公司不断提升“爱心食堂”运营质量

“师傅，您觉得咱食堂饭菜怎么样？有需要改进的地方吗”……自4月底试运营以来，明珠公司“爱心食堂”工作人员每周深入各队组，征询井下职工意见建议，积极提升服务质量，力求做到职工满意。

“我们为每日当班升井职工提供免费就餐服务，标准为15元/位，含一道凉菜、三道热菜、三样主食、两个汤、一种水果。”该公司“爱心食堂”负责人介绍，“每周菜品不重复，每两周更换一次菜谱，不仅保障职工一升井就能吃上热菜热饭，也要保证饭菜美味可口、营养健康。”

该公司“爱心食堂”本着“民生无小事”的原则，从卫生达标、微笑服务等细节入手，全面提升管理水平，严把进货渠道，所有食材建档留案，严禁“三无”、过期、发霉变质食品进入餐厅；积极深入基层，广泛征集职工意见，及时研究，不断改进提升菜品质量；加强考核，制定“爱心食堂”职工满意度测评制度，每月进行一次职工满意度测评，将测评结果与食堂绩效挂钩，长效保障“爱心食堂”运营质量。

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